I 1848/49 fandt der flere steder en del rejsninger og revolutioner
sted. Heller ikke vores landsdel gik altid ram fordi. I Husum var der
tale om en ret speciel ”opstand”, der blev iscenesat af digearbejderne,
som protesterede voldsomt imod at smørprisen steg kraftigt, fordi
opkøbere støvsugede markedet og arbejderne ikke mere ville finde sig,
at prisen på smør var så høj. Da høkeren og købmanden H. Petersen i
Krämerstraße i Husum - som blev kaldt ”Hans in é Huk´”(Hans i
hugsiddende stilling), fordi hans butik lå fremskudt i gadehjørnet -
opkøbte det meste af det smør, der blev udbudt på markedet i de tidlige
morgentimer for at sende det videre til Helgoland, steg smørprisen i
Husum, fordi udbuddet var lille. Det hidsede især digearbejderne op,
mens de var beskæftiget med havne- og dokkogprojektet i Husum, som var
påbegyndt i 1847.